大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 淀粉糖(葡萄糖、果糖）(分类号：TS245.4)(共2本)

分类依据：异构糖制造入此.

Glucose syrups : technology and applications

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索取号：TS245.4/E20121
作者：Hull、 Peter、 1934-、
出版社：Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell Pub., 2010.

淀粉糖

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索取号：TS245.4/871.3
作者：张力田、高群玉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011