大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 乳品加工工艺(分类号：TS252.4)(共19本)

乳制品安全生产与品质控制

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索取号：TS252.4/20053
作者：阮征、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

乳品加工技术及工艺配方

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索取号：TS252.4/20052
作者：薛效贤、薛芹、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004

乳制品包装

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索取号：TS252.4/20051
作者：蔡惠平、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2004