大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 蛋品加工及制品(分类号：TS253.4)(共6本)

蛋品加工新技术

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索取号：TS253.4/20131
作者：蔡朝霞、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2013

蛋制品加工技术

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索取号：TS253.4/20091
作者：迟玉杰、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

蛋品加工技术

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索取号：TS253.4/20082
作者：褚庆环、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007

蛋制品加工工艺与配方

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索取号：TS253.4/20081
作者：郑坚强、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

蛋制品750例

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索取号：TS253.4/20051
作者：赵宝丰、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004

鲜蛋加工与贮存技术

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索取号：TS253.4/891
作者：任祖伊、胡剑崢、
出版社：北京 : 农业出版社, 1987