大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 美食学 » 茶与中国文化
名称 茶与中国文化
索引号 TS971/11
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 关剑平、
出版社 北京：人民出版社，2001
ISBN 7-01-003386-2
页数 462页, [16] 页图版
价格 CNY48.00
标签 茶、文化中国、茶文化、文化、《茶之書》、epicure、中国文化、历史、古典文艺、
简介 中国文化新论丛书
注解 本书包括：茶的技术史研究——饮茶的药用起源说，道教服食与饮茶风俗的形成，茶的药史研究等.
书籍简介

本书从以往中国茶史研究最薄弱的部分，即中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手，从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。