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名称 民以食为天：中国饮食文化
索引号 TS971/44
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 王仁湘、
出版社 济南：济南出版社，2004
ISBN 7-80710-001-X
页数 367页
价格 CNY22.00
标签 饮食、文化中国、美食、文化、历史、散文随笔、
简介 “文明的色彩”丛书
注解 本书从“饮食原始”、“酒肉之享”、“钟鸣鼎食”、“五味调和”、“兼收并蓄”、“乱世食风”等专题，探讨了中国饮食的渊源。