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名称 餐厅名菜调味酱大公开
索引号 TS972.112/1
分类号 TS972.112
TS972.112(调味原料及调味法)
TS972.11(烹调技术)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李德全、
出版社 汕头：汕头大学出版社，2004
ISBN 7-81036-570-3
页数 46页
价格 CNY15.00(全套5册共CNY75.00)
标签 调味酱、饮食、2010、美食、美食美刻、
简介 新手食谱系列
注解
书籍简介

本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康，西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
富春老师要用健康的方式，教导我们如何自己煮出美味的青草茶，有清凉消暑、健康瘦身、养颜美容、保肝强身等多种不同的效果，让您可以更轻松地在家中DIY。

书籍目录

导读 揭开青草茶的神秘面纱
香港的凉茶铺
青草大观园
第一篇 沁凉消暑青草茶
一 准备篇 五大青草茶秘诀
1 传统青草茶
2 加味九层塔茶
3 甜味红川七茶
4 官草保肝茶
5 解毒清肝茶
6 百草养肝茶
7 攀龙参茶
8 金线莲冰茶
9 紫苏橙汗
10 茅根鸡尾酒
二 药浴青草包DIY
……
三 甜品DIY
……
四 美容面膜DIY
……
第二篇 夏日青草药膳
……