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名称 | 食品分析 |
| 索引号 | TS207.3/4 | |
| 分类号 | TS207.3 TS207.3(食品分析与检验) TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 尼尔森、杨严俊、 | |
| 出版社 | 北京：中国轻工业出版社，2002 | |
| ISBN | 7-5019-2599-2 | |
| 页数 | 664页 | |
| 价格 | CNY80.00 | |
| 标签 | 食品分析、 | |
| 简介 | 美国现代食品科技系列 | |
| 注解 | ||
书籍简介
食品分析：第二版，ISBN：9787501925995，作者：（美）S.Suzanne Nielsen著；杨严俊等译
粤公网安备 44030602003680号