大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 保健食谱、菜谱 » 肝病食疗菜谱
名称 肝病食疗菜谱
索引号 TS972.161/11:2
分类号 TS972.161
TS972.161(保健食谱、菜谱)
TS972.16(各种用途的食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 马义杰、张绪华、
出版社 青岛：青岛出版社，2003
ISBN 7-5436-1261-5
页数 111页
价格 CNY19.80
标签 肝疾病、食物疗法食物疗法中国、
简介 爱心家肴美食系列
注解 本书收录“银耳枸杞汤”、“香菇豆腐汤”、“苦瓜豆腐汤”、“鸡血豆腐汤”、“猪肝豆腐汤”、“桃仁墨鱼汤”等菜谱，每种菜都介绍了用料、制法、特点及制作关键。
书籍简介

本书精选了50道保肝养胃菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。