大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 保健食谱、菜谱 » 贫血病食疗菜谱
名称 贫血病食疗菜谱
索引号 TS972.161/10:2
分类号 TS972.161
TS972.161(保健食谱、菜谱)
TS972.16(各种用途的食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 马义杰、张绪华、
出版社 青岛：青岛出版社，2003
ISBN 7-5436-1260-7
页数 111页
价格 CNY19.80
标签 贫血病、食物疗法食物疗法中国、
简介 爱心家肴美食系列
注解 本书收录“豆腐猪蹄汤”、“黄芪枸杞驴肉汤”、“鲤鱼汤”、“洋参甲鱼汤”、“乌豆龙眼大枣汤”、“猪肝枸杞汤”等菜谱，每种菜都介绍了用料、制法、特点及制作关键。
书籍简介

本书精选了50道补血健脑菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。
用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出营养，本书精选了50道补血健脑菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。