大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 保健食谱、菜谱 » 胃肠病食疗菜谱
名称 胃肠病食疗菜谱
索引号 TS972.161/13:2
分类号 TS972.161
TS972.161(保健食谱、菜谱)
TS972.16(各种用途的食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 马义杰、张绪华、
出版社 青岛：青岛出版社，2003
ISBN 7-5436-1263-1
页数 111页
价格 CNY19.80
标签 胃疾病、食物疗法食物疗法中国、
简介 爱心家肴美食系列
注解 本书收录“芪枣黄鳝汤”、“豆腐蘑菇银耳汤”、“兔肉猪肚枣药汤”、“青白汤”、“海参猪肠木耳汤”、“刀豆肉片汤”等菜谱，每种菜都介绍了用料、制法、特点及制作关键。
书籍简介

《简易家常菜》主要内容包括：轻松做菜攻略，一学就会的食材选购技巧，一学就会的食材处理方法，一学就会的烹调方法，一学就会的做菜窍门，清新素菜，鲜蘑菠菜，腐竹拌菠菜，锅塌菠菜，双菇菠菜，皮蛋炒菠菜，菠菜土豆汤，菠菜蛋汤，芥末白菜墩，麻酱拌白菜心，酸辣白菜，银杏白菜，醋熘白菜，炒黑白菜，虾子白菜汤，大白菜素汤，炝拌卷心菜，爽口泡菜，炝莲白，花生拌卷心菜等等。

书籍目录

清拌黄瓜家常豆腐凉拌藕片酸辣白菜