大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 美食学 » 南方饮食掌故：吃在中国
名称 南方饮食掌故：吃在中国
索引号 TS971/29
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 竞鸿、
出版社 天津：百花文艺出版社，2004.01
ISBN 7-5306-3829-7
页数 16,26,601页
价格 CNY32.00
标签 饮食、掌故中国、美食、文化、民俗、掌故、c、天吃星下凡、散文、
简介
注解 本书介绍了江苏、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东、广西、上海、贵州等地的风味小吃、菜肴。