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名称 | 餐桌的格调：品味佳肴 |
| 索引号 | TS971/49 | |
| 分类号 | TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 郑巨欣、 | |
| 出版社 | 杭州：浙江人民美术出版社，2002.7 | |
| ISBN | 7-5340-1468-9 | |
| 页数 | 95 | |
| 价格 | CNY20.00 | |
| 标签 | 饮食、文化中国、美食、 | |
| 简介 | 艺术与生活丛书 | |
| 注解 | 本书为《艺术与生活》丛书之一。本书介绍了异彩纷呈菜系的形成与类别；馔食的演变及发展历程；中国食礼与节令食俗；攀龙附凤，名菜与名人；饮食与保健等等。 | |
书籍简介
餐桌的格调：品味佳肴，ISBN：9787534014680，作者：郑巨欣主编；卢红华，郑巨欣编著
粤公网安备 44030602003680号