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名称 鸡尾酒的故事
索引号 TS972.19/2
分类号 TS972.19
TS972.19(调酒技术)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 李卫、
出版社 天津：百花文艺出版社，2004
ISBN 7-5306-3764-9
页数 171页
价格 CNY26.00
标签 鸡尾酒、基本知识、生活、wine&food、鸡尾酒的故事、闲情雅趣、2007、中国、文艺、
简介 格调·品位·时尚系列
注解 本书介绍了鸡尾酒的起源、制作、流传、发展等众多鸡尾酒文化的相关内容，介绍了数十种鸡尾酒的制作方法，可操作性强。
书籍简介

酒吧里，弥漫在温馨浪漫的音乐声中的跳动的烛光，映衬着精巧的酒桌上两只散射出斑斓色彩的酒杯和那杯绚丽迷人的酒，在一对目光中闪烁着无限爱意的情侣的脸上，你读到的是幸福和甜蜜，他和她却品尝出了各自怀中那份风致，那份浓情……这是在任何一座现代化的城市，任何一个充满西方情调的酒吧中我们经常可以看到的一幕，或许你在关注那一对陶醉于爱意无限中的情侣的同时，也会注意到那摆放在他们面前的五彩缤纷、装饰精美的两杯不同寻常的酒，是的，那就是我们这部小书中的主角——鸡尾酒。

书籍目录

第一章 由来和发展
1 什么是鸡尾酒
2 “鸡尾酒”一词的由来
3 鸡尾酒的起源及演变和发展
4 鸡尾酒文化的形成
5 鸡尾酒在中国
6 文艺作品中的鸡尾酒
7 鸡尾酒与星座
第二章 调酒和品尝
1 什么是基酒
2 什么是“六大基酒”
3 调制鸡尾酒的辅助原料
4 洋酒的基本常识
5 鸡尾酒的几种主要形式
6 调制鸡尾酒的基本用具
……
第三章 酒谱
……