大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 各类菜谱 » 肉和鸡蛋
名称 肉和鸡蛋
索引号 TS972.12-64/1a
分类号 TS972.12-64
TS972.12(各类菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 相川方、小林トミ、滝口操、张湘南、赵哲、
出版社 郑州：河南科学技术出版社，2004
ISBN 7-5349-3018-9
页数 191页
价格 CNY29.00
标签 荤菜、禽蛋、烹饪图解、食谱、日本、美食、
简介 家庭烹饪图解系列
注解 本书系统地介绍了以肉和鸡蛋为原料的烹饪菜谱，包括鸡蛋、肉类的各种烹饪方法，并配有成品菜和分步制作彩图。
书籍简介

本书系统地介绍了以肉和鸡蛋为原料的烹饪菜谱，包括鸡蛋、肉类的各种烹饪方法，并配有成品菜和分步制作彩图。