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名称 餐饮业店铺设计与装修
索引号 TU247.3/3
分类号 TU247.3
TU247.3(食堂、餐厅、酒吧间)
TU247(商业和服务性行业建筑)
TU24(民用建筑)
TU2(建筑设计)
TU(建筑科学)
T(工业技术)
作者 竹谷稔宏、孙逸增、俞浪琼、
出版社 沈阳：辽宁科学技术出版社，2001
ISBN 7-5381-3393-3
页数 112页
价格 CNY28.00
标签 饮食业、餐厅、商业建筑、作业、店铺、建筑、餐馆、
简介
注解 本书介绍了饮食店的初步设计，不同业种、业态的厨房设计要点，设计与施工监理的基础，经常使用的设计、建筑专用词汇等内容。
书籍简介

本书介绍了饮食店的初步设计，不同业种、业态的厨房设计要点，设计与施工监理的基础，经常使用的设计、建筑专用词汇等内容。