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名称 度假饭店的开发与管理
索引号 F719/81
分类号 F719
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 朱卓仁、向萍、
出版社 北京：中国旅游出版社，2003
ISBN 7-5032-1368-X
页数 594页
价格 CNY68.00
标签 饭店、企业管理教材、ah&la:度假饭店的开发与管理、
简介 美国饭店业协会教育学院系列教材
注解
书籍简介

目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。