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名称 麦当劳的 18 堂课
索引号 F719.3/26
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 王孝明、张利、
出版社 北京：九州出版社，2004
ISBN 7-80195-066-6
页数 320页
价格 CNY28.00
标签 饮食业、商业管理美国、麦当劳的18堂课、管理、营销学、企业解读、餐饮管理、餐饮书籍、餐饮、文化、
简介
注解
书籍目录

第一课 企业精神课
第二课 特许经营课
第三课 创新课
第四课 效率课
第五课 质量赢得一切
第六课 总部管理课
第七课 资金课
第八课 财务课
第九课 公关形象课
第十课 店头行销课
第十一课 店面管理课
第十二课 服务课
第十三课 广告课
第十四课 促销课
第十五课 精英课
第十六课 危机课
第十七课 执行课
第十八课 生产制作课
附：麦当劳公司规章制度