大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 发酵工业(分类号：TQ92)(共11本)

分类依据：总论发酵工业的著作入此; 专论食品发酵者入TS26

微生物重要代谢产物：发酵生产与过程解析

0
索取号：TQ92/4
作者：陈坚、堵国成、卫功元、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

生物发酵技术与设备操作

0
索取号：TQ920/1
作者：黄儒强、李玲、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

发酵工程关键技术及其应用

0
索取号：TQ92/5
作者：欧阳平凯、曹竹安、马宏建、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

发酵原理

0
索取号：TQ920.1-43/1
作者：张星元、
出版社：北京：科学出版社，2005

酶工程

0
索取号：TQ925-43/1
作者：郭勇、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1994

发酵工业概论

0
索取号：TQ92/3
作者：李艳、张志民、张永志、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1999

发酵过程解析、控制与检测技术

0
索取号：TQ92/2
作者：史仲平、潘丰、
出版社：北京：化学工业出版社现代生物技术与医药科技出版中心，2005

现代固态发酵原理及应用

0
索取号：TQ920.6/1
作者：陈洪章、徐建、
出版社：北京：化学工业出版社教材出版中心，2004

发酵工厂工艺设计概论

0
索取号：TQ920.8/1
作者：吴思方、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1995

现代发酵微生物实验技术

0
索取号：TQ920.1-33/1
作者：诸葛健、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

微生物工程

0
索取号：TQ92/1
作者：焦瑞身、
出版社：北京：化学工业出版社现代生物技术与医药科技出版中心，2003