大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食用油脂加工工业(分类号:TS22)(共1本)

分类依据:工业用油脂入TQ64入82.1

油与醋鉴赏手册:一本美食家的指导书

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索取号:TS225-62/1
作者:霍金斯、高洁健、凌璧君、
出版社:上海:上海科学技术出版社,2011