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乳酸细菌现代研究实验技术

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索取号：Q939.11-33/20131
作者：郭兴华、凌代文、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

乳酸细菌分类鉴定及实验方法

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索取号：653913
作者：凌代文、东秀珠、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1999

乳酸菌 : 生物学基础及应用

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索取号：653844
作者：杨洁彬、郭兴华、凌代文、张Ł̓、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1996