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粮油食品加工及检验

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索取号:TS210.4/20131
作者:江连洲、
出版社:北京 : 中国林业出版社, 2012

植物蛋白工艺学

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索取号:TQ936.2/20111
作者:江连洲、
出版社:北京 : 科学出版社, 2011