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餐饮服务与管理实务

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索取号:F719.3/20136.3
作者:沈建龙、
出版社:北京 : 中国人民大学出版社, 2012

餐饮定价策略

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索取号:F719.3/20031
作者:赵建民、沈建龙、
出版社:沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2002