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水产品质量检验

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索取号：TS254.7/20071
作者：车文毅 (食品检验)、蔡宝亮 (食品检验)、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2006

水产品加工工艺与配方

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索取号：624595
作者：吴光红、车文毅、费志良、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2001