大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 陈历俊 的图书(共9本)

乳制品的结构

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索取号：TS252.5/20111
作者：塔米梅、陈历俊、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

酸乳加工与质量控制

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索取号：TS252.54/20101
作者：陈历俊、乔为仓、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

牛奶对你“说”

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索取号：TS252/20091
作者：陈历俊、卢阳、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

中国传统乳制品加工与质量控制

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索取号：TS252.42/20091
作者：陈历俊、薛璐、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

液态乳加工与质量控制

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索取号：TS252.5/20091
作者：陈历俊、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

原料乳生产与质量控制

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索取号：TS252.41/20081
作者：陈历俊、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

乳品科学与技术

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索取号：TS252/20081
作者：陈历俊、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2007

改善胃肠道功能食品

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索取号：TS218/20075
作者：马莺、陈历俊、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

乳铁蛋白生物功能及基因表达

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索取号：Q78/20072
作者：陈历俊、姜铁民、
出版社：北京 : 科学出版社, 2007