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Nutrition for foodservice and culinary professionals

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索取号：
作者：Drummond、 Karen Eich.、Brefere、 Lisa M.、
出版社：Hoboken, New Jersey : Wiley, 2013

Nutrition for foodservice and culinary professionals

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索取号：R151.3/E20071.6
作者：Drummond、 Karen Eich.、Brefere、 Lisa M.、
出版社：Hoboken, N.J. : John Wiley, c2007.