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Food quality management : technological and managerial principles and practice

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索取号：TS207.7/E20112
作者：Luning、 P. A. (Pieternel A.).、Marcelis、 W. J.、 1948-、
出版社：Wageningen, The Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2009.

Food quality management : a techno-managerial approach

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索取号：TS207.7/E20043
作者：Luning、 P. A. (Pieternel A.)、Marcelis、 W. J.、 1948-、Jongen、 W. M. F.、
出版社：Wageningen : Wageningen Pers, 2002.