| 名称 | 啤酒工业手册 | |
| 索引号 | TS262.5/862/3 | |
| 分类号 | TS262.5/862 TS262.5(啤酒) TS262(各种酒及其制造) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 管敦仪、 | |
| 出版社 | 北京 : 轻工业出版社, 1985 | |
| ISBN | ||
| 页数 | 549页 ; 20cm | |
| 价格 | CNY4.90 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | ||
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