大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 啤酒(分类号：TS262.5)(共19本)

啤酒生产技术

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索取号：TS262.5/20132
作者：姜淑荣、李金宝、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

啤酒分析检测技术

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索取号：TS262.5/20131
作者：宗绪岩、
出版社：成都 : 西南交通大学出版社, 2012

The Oxford companion to beer

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索取号：TS262.5-61/E20131
作者：
出版社：New York : Oxford University Press, c2012.

啤酒风味老化化学

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索取号：TS262.5/20122
作者：王树庆、崔云前、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

ASBC分析方法

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索取号：TS262.5/20121
作者：美国酿造家协会、李崎、刘春凤、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

啤酒生产有害微生物检验与控制

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索取号：TS262.5/20101
作者：王树庆、王瑞明、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

啤酒工艺实用技术

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索取号：TS262.5/20093
作者：孔策、湖北轻工职业技术学院翻译组、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

啤酒生物化学

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索取号：TS262.5/20092
作者：周广田、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

啤酒分析检测技术

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索取号：TS262.5/20091
作者：董小雷、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

啤酒酵母与工厂卫生

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索取号：TS262.5/20083
作者：周广田、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

啤酒感官品评

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索取号：TS262.5/20082
作者：董小雷、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

现代啤酒工艺技术

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索取号：TS262.5/20081
作者：周广田、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

啤酒及酒精企业清洁生产审核指南

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索取号：TS262.5/20071
作者：于秀玲、
出版社：北京 : 新华出版社, 2006

Beer analysis

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索取号：TS262.5/E901
作者：
出版社：Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1988.

Beer : health and nutrition

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索取号：TS262.5/E20051
作者：Bamforth、 Charles W.、 1952-、
出版社：Oxford : Blackwell Science, 2004.

啤酒生产技术

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索取号：TS262.5/20061
作者：程殿林、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005