大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 基础科学 » 粮油食品营养与卫生
名称 粮油食品营养与卫生
索引号 TS210.1/901
分类号 TS210.1
TS210.1(基础科学)
TS210(一般性问题)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 白满英、孙彦芳、
出版社 北京 : y中国食品出版社, 1989.6
ISBN 7-80044-236-5
页数 303页 ; 19cm
价格 CNY3.55
标签
简介
注解 附: 食品卫生标准中的计量单位, 出口食品厂、库最低卫生标准, 出口食品厂、库注册细则, 中华人民共和国食品卫生法(试行)・ 主要介绍粮油食品营养的基础理论和生产技术・