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名称 粮食加工新技术
索引号 TS210.4/891
分类号 TS210.4
TS210.4(粮食加工工艺)
TS210(一般性问题)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 朱永义、陈炳福、孙宏岭、许明春、
出版社 北京 : 金盾出版社, 1987.2
ISBN 7-80022-101-6
页数 196页 ; 19cm
价格 CNY3.80
标签
简介
注解 介绍了稻谷、小麦、玉米加工的基本知识、主要过程及使用设备、粮食转化生产的部分产品、加工过程中副产品的利用・