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名称 凤舞东方 : 肯德基与中国快餐业 : = KFC & fastfood industry of China
索引号 F719.3/20065
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 小叶秀子、
出版社 广州 : 广东旅游出版社, 2005
ISBN 7-80653-598-5
页数 295页 ; 21cm
价格 CNY22.00
标签 囧、management、弱智书籍、理论、
简介
注解
作者简介

GOOD

书籍简介

《连锁经营:肯德基在中国》内容简介：知道连锁与授权的游戏规则吗？授权者怎样防止别人学会了就更改名字？保护母公司的利益就等于保护自己的利益吗？怎样才能做到既是母公司的所有者又是自己的授权者？授权者的定位不等于授权者的地位，定位没有专利。

书籍目录

序
第一章 打开中国西式快餐的大门
第二章 “找回王大东，到中国开店！”
第三章 肯德基与麦当劳的远东布局战
第四章 五十杯茅台搞掂黄金地盘
第五章 你们都将是中国餐饮业的精英
第六章 谁来吃晚餐？
第七章 震惊世界的开业大曲
第八章 中国首家肯德基店的十个月收回成本
第九章 辞别肯德基，再战江湖
第十章 好友的死亡改