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名称 食品加工设备选用手册
索引号 TS203/20072
分类号 TS203
TS203(机械与设备)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 刘玉德、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2006
ISBN 7-5025-9120-6
页数 268页 : 图 ; 26cm
价格 CNY40.00
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简介
注解 英文并列题名取自封面 有书目 (第268页)
书籍简介

多种类别食品加工设备的选型
完全符合工厂实际的翔实资料和参数
满足通用要求和个性化需求的内容