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名称 | 浪漫鸡尾酒 |
| 索引号 | TS972.19/20081 | |
| 分类号 | TS972.19 TS972.19(调酒技术) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 比格斯、 D.、王西敏、 | |
| 出版社 | 郑州 : 河南科学技术出版社, 2006 | |
| ISBN | 7-5349-3325-0 | |
| 页数 | 191页 : 图 ; 19cm | |
| 价格 | CNY28.00 | |
| 标签 | 鸡尾酒、美食、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书介绍了140种鸡尾酒和饮品配制方法、配制成分的比例、各种鸡尾酒和饮品的起源等。 | |
书籍简介
《浪漫鸡尾酒》实用、美观、有趣、能帮助你掌握高超的调酒技艺。它以确清楚的配制成分、配制方法、精美的插图、饮品起源介绍,以及对装点饰品的奇思妙想,把你带进五光十色的鸡尾酒世界,使你既能成为一名成功的专业调酒师,也可在家里惬意地款待亲朋好友。
《浪漫鸡尾酒》一书介绍了140多种鸡尾酒和饮品的配制,你定能从中获得灵感,既能调研出经典美酒,如马提尼、红玛丽,也能配制激情小酒,如爱之吻、爽香乳。书中还介绍了可用白酒、香槟和葡萄酒调制而成的异国风味系列,也为戒酒和滴酒不沾的人推出了特色美味饮品。
书中信息丰富,涉及酒的储备、设施的。











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