| 名称 | Fermentation of rice beverage : a case study | |
| 索引号 | TS261/E20111 | |
| 分类号 | TS261 TS261(酿酒工业) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | Panmei、 Chamgongliu.、 | |
| 出版社 | New Delhi : Akansha Pub. House, 2011. | |
| ISBN | ||
| 页数 | x, 194 p. : ill. (some col.) ; 23 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||










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