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名称 Fermentation of rice beverage : a case study
索引号 TS261/E20111
分类号 TS261
TS261(酿酒工业)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Panmei、 Chamgongliu.、
出版社 New Delhi : Akansha Pub. House, 2011.
ISBN
页数 x, 194 p. : ill. (some col.) ; 23 cm.
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