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名称 生鲜乳检验监管指南
索引号 TS252.7-62/20121
分类号 TS252.7-62
TS252.7(产品标准与检验)
TS252(乳品加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 付少刚、刘维华、
出版社 银川 : 阳光出版社, 2010
ISBN 978-7-80620-767-3
页数 370页 : 图 ; 21cm
价格 CNY32.00
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简介
注解 本书介绍了生鲜乳质量安全影响因素、生鲜乳质量安全检验方法、生鲜乳质量安全抽检记述规范、生鲜乳监管法律法规等内容。
书籍简介

生鲜乳检验监管指南，ISBN：9787806207673，作者：付少刚 等主编