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名称 餐飮管理
索引号 F719.3/201225
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 周明智 著、
出版社 臺北市 : 五南, 2008
ISBN 978-957-11-5081-9
页数 10, 330页 : 圖 ; 23公分
价格 平裝附光碟
标签
简介
注解 有书目 (第326-330页)