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名称 | 餐饮市场消费心理分析 |
| 索引号 | F719.3/201224 | |
| 分类号 | F719.3 F719.3(餐饮业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 唯高、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国物资出版社, 2012 | |
| ISBN | 978-7-5047-4157-8 | |
| 页数 | 291页 ; 24cm | |
| 价格 | CNY38.00 | |
| 标签 | 快餐、经营、零售、餐饮、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书共十一章,内容包括:国内餐饮市场消费分析,现代顾客消费需求倾向,餐饮消费心理需要研究,餐饮消费心理需要分析,餐饮消费个性心理分析等。 | |
书籍简介
《餐饮市场消费心理分析》是一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性图书,提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩,不可不读。《餐饮市场消费心理分析》是中国内地迄今为止面向餐饮业人士最早的、规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书,在一定时期内填补着中国餐饮业经营管理图书的许多空白。《餐饮市场消费心理分析》将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,在保证专业性的基础上,同时具有极强的实践性。《餐饮市场消费心理分析》读者近百万人,众多餐饮企业把它选作自己的内部培训教材,它对中国一代餐饮企业经营管理人才的成长已经作出并继续作出功不可没的贡献。











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