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名称 争流 : 浙江工商大学食品与生物工程学院学生科技论文集
索引号 TS2-53/20141
分类号 TS2-53
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 顾青、
出版社 杭州 : 浙江工商大学出版社, 2013
ISBN 978-7-81140-959-8
页数 188页 : 图 ; 24cm
价格 CNY28.00
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简介
注解 有书目 本书汇编的这些项目研究中的优秀成果, 既是对学院学生科研能力的肯定, 也是对学院专业建设成果的总结与回顾, 主要内容包括: 可见/近红外光谱区分不同保存时间苹果的方法研究、刷牙杯细菌污染及菌相分析等。