大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS2-53)(共8本)

争流 : 浙江工商大学食品与生物工程学院学生科技论文集

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索取号：TS2-53/20141
作者：顾青、
出版社：杭州 : 浙江工商大学出版社, 2013

Bubbles in food 2 : novelty, health and luxury

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索取号：TS2-532/E20101
作者：
出版社：St. Paul, Minn. : Egan Press [for the American Association of Cereal Chemists], c2008.

New techniques in the analysis of foods

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索取号：TS2-53/E20091
作者：
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Press, c1998.

Physical properties of foods

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索取号：TS2-53/E903
作者：
出版社：Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1983.

Foods for the '90s

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索取号：TS2-53/E992/1990
作者：
出版社：London ; New York : Elsevier Applied Science, 1990.

Food technology in the year 2000 : proceedings of the International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000, Helsinki, November 14, 1989

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索取号：TS2-53/E991/1989
作者：International Minisymposium on Food Technology in the Year 2000 (1989 : Helsinki、 Finland)、Turku S. Lindroth、Lindroth、 Seppo.、Ryyn̈Аnen、 S. S. I. (Suvi Sisko Irmeli)、 1960-、
出版社：Basel ; New York : Karger, 1990.

Proceedings

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索取号：TS2-53/E801/4.1
作者：International Congress of Food Science and Technology (4th : 1974 : Madrid、 Spain)、Instituto Nacional de Ciencia y TecnoloǵИa de Alimentos (Spain)、Patronato "Juan de la Cierva" de InvestigacíОn T́Еcnica.、International Union of Food Science and Technology.、
出版社：[Madrid?] : Instituto Nacional de Ciencia y TecnoloǵИa de Alimentos, Consejo Superior de Investigaciones Cient́Иficas ; Valencia, Spain : Copies obtainable from Instituto de AgroqúИmica y TecnoloǵИa de Alimentos, 1974

Impact of processing on food safety

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索取号：TS2-532/E20051
作者：
出版社：New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c1999.