大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 服务业(分类号：F719)(共1659本)

分类依据：论术服务业、第三产业及饭店、旅馆、饮食业等经营管理 的著作入此；专论生活供应技术的著作入TS97

餐饮企业人力资源管理

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索取号：F719.3/201119
作者：叶伯平、中国 教育部考试中心 jiao yu bu kao shi zhong xin 中国烹饪协会、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2010

餐饮企业信息管理应用实务

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索取号：F719.3/201117
作者：杨欣、教育部考试中心、中国烹饪协会、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2010

饭店餐馆集团管理实务 : 用人才和技术创造规模效益

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索取号：F719.2/201120
作者：蔡万坤、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2010

百年饭庄 : 厚德福后人忆旧

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索取号：F719.2/20125
作者：陈希贤、
出版社：天津 : 百花文艺出版社, 2010

饭店营销学

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索取号：F719/0180
作者：陈伟 (营销)、
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1996

饭店营销管理

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索取号：F719/0186
作者：赵西萍、
出版社：昆明 : 云南大学出版社, 1999

旅游饭店物资管理

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索取号：F719/0120
作者：梁颖、
出版社：杭州 : 浙江摄影出版社, 1998

现代饭店服务心理学

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索取号：F719/0126
作者：孙喜林 (旅游心理学)、
出版社：大连 : 东北财经大学出版社, 2001

酒店营销180例

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索取号：F719/0116
作者：蒋一颿 (经济)、
出版社：上海 : 东方出版中心, 1997

餐旅企业经营

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索取号：F719/0124
作者：李绮霞、
出版社：大连 : 东北财经大学出版社, 1997

饭店管理概论

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索取号：F719/0031
作者：赵惠时 (酒店管理)、
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1996

饭店督导原理与技巧

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索取号：F719/0113
作者：卢象乾 (服务业)、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 1995

饭店人事培训部的运行与管理

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索取号：F719/0060
作者：中国 国家旅游局 人教司、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 1991

饭店客房部的运行与管理

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索取号：F719/0069
作者：中国 国家旅游局 人教司、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 1991

客房服务与管理

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索取号：F719/0076
作者：张连寅、
出版社：北京 : 金盾出版社, 2004

现代餐饮经营与管理

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索取号：F719/0101
作者：陈海旺、赵平建、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1994