大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号:F719.3-64)(共4本)

图说餐饮管理

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索取号:F719.3-64/1
作者:薛永刚 主编、
出版社:北京 : 人民邮电出版社, 2011.3

餐饮企业精细化管理全案

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索取号:F719.3-64/20132
作者:薛永刚、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2013

餐馆楼面管理实用图表

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索取号:F719.3-64/20131
作者:何少波、
出版社:南京 : 江苏美术出版社, 2012

京城清真餐饮第一楼 : 鸿宾楼创建152周年暨进京50周年

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索取号:F719.3-64/20061
作者:北京鸿宾楼餐饮公司、韩广增、夏爱东、蔺素琴、
出版社:北京 : 中国农业出版社, 2005