大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 各种蛋白质(分类号：TQ936.2)(共2本)
分类依据：植物蛋白入此。 | |||
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植物蛋白工艺学0索取号：TQ936.2/20111 作者：江连洲、 出版社：北京 : 科学出版社, 2011 |  |
植物蛋白功能原理与工艺0索取号：TQ936.2/20081 作者：周瑞宝、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007 |
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