大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

Chinese food : adventures in the world of eating

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索取号：TS971/E20112.2
作者：Liu Junru、Wang、 William W.、
出版社：Beijing : China Intercontinental Press, 2010.

新編食品分析與檢驗

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索取号：TS207.3/20119
作者：杨登杰、陈炳辉、楊登杰、陳炳輝、
出版社：台中 : 華格那企業有限公司, 2011

湖笔与中国文化

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索取号：TS951.11/20121
作者：马青云、
出版社：北京 : 北京大学出版社, 2010

版式设计

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索取号：TS881/20123
作者：周峰、
出版社：北京 : 北京大学出版社, 2009

历朝历代服饰

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索取号：TS941.12/20111
作者：孙运飞、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

五谷杂粮食品加工

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索取号：TS21/20111
作者：曾洁、杨继国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

豆类食品加工

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索取号：TS214.04/20111
作者：曾洁、赵秀红、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

酒问 : 酒类品鉴·购买·收藏指南

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索取号：TS971/201129
作者：袁克西、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

简明中餐餐饮汉英双解辞典

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索取号：TS972-61/20111
作者：冯源、
出版社：北京 : 北京大学出版社, 2009

食品安全危机管理

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索取号：TS201.6/20112
作者：张利庠、张喜才、
出版社：北京 : 中国农业科学技术出版社, 2010

Everyday French cooking

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索取号：TS972.118/E20111
作者：Constant、 Christian.、
出版社：New York : Stewart, Tabori & Chang, 2001.

木材抽提物渗透屏障原理

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索取号：TS652/20111
作者：彭万喜、李凯夫、武书彬、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

Practical food rheology : an interpretive approach

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索取号：TS201.7/E20111
作者：
出版社：Ames, Iowa : Blackwell, 2011.

Biosensors in food processing, safety, and quality control

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索取号：TS201.6/E20121
作者：
出版社：Boca Raton, Florida : CRC Press, c2011.

Fruit and cereal bioactives : sources, chemistry, and applications

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索取号：TS201.2/E20122
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.

Marine polysaccharides : food applications

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索取号：TS201.2/E20121
作者：Venugopal、 Vazhiyl、 1942-、
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.