大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 西餐烹饪法 » Everyday French cooking
名称 Everyday French cooking
索引号 TS972.118/E20111
分类号 TS972.118
TS972.118(西餐烹饪法)
TS972.11(烹调技术)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Constant、 Christian.、
出版社 New York : Stewart, Tabori & Chang, 2001.
ISBN
页数 144 p. : col. ill. ; 25 cm.
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简介
注解 Includes index.