大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

生态产业与产业生态学

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索取号：TS2/20051
作者：周文宗、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

食品分析

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索取号：TS207.3/20054
作者：孙平主编、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

食品加工业

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索取号：TS205/20052
作者：郭顺堂、谢焱、包小兰、
出版社：北京 : 化学工业出版社. 三农读物出版中心, 2005

食品微胶囊、超微粉碎加工技术

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索取号：TS205/20053
作者：张峻、齐崴、韩志慧、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

中央储备粮油储藏技术与管理

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索取号：TS205.9/20052
作者：中国储备粮管理总公司、河南工业大学、
出版社：北京 : 化学工业出版社“三农”读物出版社, 2004

饮料与调酒

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索取号：TS275.04/20051
作者：王珊珊、李继强、
出版社：天津 : 南开大学出版社, 2005

食品工业新技术

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索取号：TS2-39/20051
作者：周家春、
出版社：北京 : 化学工业出版社化学与应用化学出版中心, 2005

乳品加工技术及工艺配方

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索取号：TS252.4/20052
作者：薛效贤、薛芹、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004

食品化学

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索取号：TS201.2/20051
作者：江波、杨瑞金、卢蓉蓉、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

世界干酪文化鉴赏

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索取号：TS252.53/20051
作者：董暮萤、任发政、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

现代食品分析新技术

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索取号：TS207.3/20055
作者：陈家华、方晓明、朱坚、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

经典酱泡菜

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索取号：TS255.53/20052
作者：林美慧、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2005

食品香精的化学与工艺学

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索取号：TS264.3/20051
作者：阿什赫斯特、 P. R.、汤鲁宏、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

茶文化与茶具

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索取号：TS272/20051
作者：查俊峰、
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 2003

茶叶甄选与鉴别

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索取号：TS272/20052
作者：李爱国、胡子祥、庞彬妃、
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 2003

蛋糕制品527例

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索取号：TS213.2/20051
作者：赵宝丰、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2004