大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

古城とワイン

0
索取号：TS261/J9015
作者：日高達太郎、
出版社：大阪 : 保育社, 1964.9

日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

0
索取号：TS262/J907
作者：篠田次郎、
出版社：東京 : 中央公論社, 1981.12

料理の四面体

0
索取号：TS201.4/J903
作者：玉村豊男、
出版社：東京 : 文芸春秋, 1983.11

アンラーニング革命 : キリンビールの明日を読む

0
索取号：TS261/J9012
作者：猪口修道、
出版社：東京 : ダイヤモンド社, 1992.4

チーズあれこれ

0
索取号：TS252.5/J901
作者：仁木達、
出版社：東京 : 柴田書店, 1976.7

食物と栄養

0
索取号：TS201.4/J902
作者：Sebrell、 W. H. William Henry、 1901- DA02073468、Haggerty、 James J.、 1920- DA0338698X、タイムライフブックス編集部、
出版社：東京 : タイムライフブックス, 1975

コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

0
索取号：TS273/J901
作者：臼井隆一郎、
出版社：東京 : 中央公論社, 1992.10

間違いだらけのウイスキー選び : サントリーは悩んで大きくなったか

0
索取号：TS261/J9011
作者：平沢正夫、
出版社：東京 : 三一書房, 1977.6

砂糖業の再編成

0
索取号：TS241/J902
作者：山下久四郎、
出版社：東京 : 日本砂糖協会, 1940.7

うま味の誕生 : 発酵食品物語

0
索取号：TS201.3/J905
作者：柳田友道、
出版社：東京 : 岩波書店, 1991.2

食品の未来学 : バイオテクノロジーは食卓を変える

0
索取号：TS205/J902
作者：津村信蔵、
出版社：東京 : 読売新聞社, 1987.4

スコッチvs.サントリー : ほんもののウイスキーをもとめて

0
索取号：TS261/J9010
作者：平沢正夫、
出版社：東京 : 三一書房, 1986.2

パン

0
索取号：TS213.2+1/J901
作者：Calvel、 Raymond DA07960748、山本直文、
出版社：東京 : 白水社, 1965.11

日本の名酒

0
索取号：TS261/J909
作者：稲垣真美、
出版社：東京 : 新潮社, 1984.1

ワインの本

0
索取号：TS262/J906
作者：井上宗和1924ー、
出版社：京都 : 駸々堂出版, 1976.2

ワインの本

0
索取号：TS262/J905
作者：辻静雄、
出版社：東京 : 新潮社, 1982.11