大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

食品加工与贮藏实验 / 王双飞主编

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索取号：TS205-33/20101
作者：王双飞、刘小玲、丘华、林莹、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

转基因食品生物技术及其安全评价

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索取号：TS201.6/20101
作者：赵兴绪、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

Food grain process technology

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索取号：TS21/E20101
作者：
出版社：New Delhi : A.P.H. Pub. Co., 2009.

Management of food allergens

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索取号：TS201.6/E20101
作者：
出版社：Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Blackwell, c2009.

功能性食品设计与评价

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索取号：TS218/20119
作者：白新鹏、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2009

饮品配方与工艺

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索取号：TS27/20101
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2009

配制酒配方与工艺

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索取号：TS262.8/20111
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2009

动物性副产品加工利用

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索取号：TS251.9/20101
作者：王玉田、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

中国食品科技发展报告

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索取号：TS2/20101
作者：贾敬敦、金征宇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

食品质量与安全

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索取号：TS207.7/20102
作者：刘雄、陈宗道、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

食品工艺学实验技术

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索取号：TS201.1-33/20102
作者：赵征、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

危険な食品

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索取号：TS202/J901
作者：郡司篤孝、
出版社：東京 : 三一書房, 1974.4

ワイスキー讃歌

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索取号：TS262/J909
作者：矢口純、
出版社：東京 : 集英社, 1986.1

日本全国旨い地酒お求めて

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索取号：TS262/J908
作者：北川広二、
出版社：東京 : 講談社, 1993.3

ワインの世界史

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索取号：TS261/J9017
作者：古賀守、
出版社：東京 : 中央公論社, 1975.11

スコッチへの旅

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索取号：TS262.3+8/J901
作者：平沢正夫、
出版社：東京 : 新潮社, 1991.1