大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

食品感官分析与实验

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索取号：TS207.3/20068
作者：张水华、徐树来、王永华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品原料安全控制

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索取号：TS202.1/20061
作者：艾启俊、陈辉、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

食品保藏学

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索取号：TS205/20069
作者：刘建学、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

食物营养学

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索取号：TS201.4/20061
作者：蔡威、
出版社：上海 : 上海交通大学出版社, 2006

食品科学概论

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索取号：TS201/20061
作者：张有林、
出版社：北京 : 科学出版社, 2006

食品安全与卫生

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索取号：TS201.6/20065
作者：曹小红、
出版社：北京 : 科学出版社, 2006

食品发酵工程

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索取号：TS201.3/20061
作者：潘力、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品机械与设备

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索取号：TS203/20061
作者：肖旭霖、
出版社：北京 : 科学出版社, 2006

食品酶学

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索取号：TS201.2/20064
作者：何国庆、丁立孝、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品工厂设计与环境保护

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索取号：TS208/20064
作者：王颉、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品生物技术

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索取号：TS201.2/20066
作者：刘冬、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2003

食品化学

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索取号：TS201.2/20065
作者：夏延斌、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

复合食品添加剂

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索取号：TS202.3/20065
作者：胡国华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品分子生物学

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索取号：TS201.2/20063
作者：战宇、郑成、宁正祥、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

食品检验工 : 技师、高级技师

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索取号：TS207.3/20066
作者：丁兴华、国家职业资格培训教材编审委员会、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2006

食品保藏原理

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索取号：TS205/20068
作者：杨瑞、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006