大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

食品工艺学概论

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索取号：TS201.1/20083
作者：王如福、李汴生、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

食品工程导论

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索取号：TS201.1/20081
作者：辛格、赫尔德曼、许学勤、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

食品营养学

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索取号：TS201.4/20072
作者：孙远明、
出版社：北京 : 科学出版社, 2006

食品中农用化学品残留检测方法

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索取号：TS207.5/20071
作者：王大宁、国家质量监督检验检疫总局 食品安全局、中国检验检疫科学研究院、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2006

零售企业食品供应链管理

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索取号：TS207.7/20082
作者：赵林度、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

零售企业食品安全信息管理

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索取号：TS207.7/20081
作者：赵林度、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

HACCP体系内部审核的策划与实施

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索取号：TS207/20081
作者：刘长虹、钱和、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品酶学

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索取号：TS201.2/20082
作者：刘欣、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

职业技能鉴定考试题库. 食品质量检验

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索取号：TS207-44/20081
作者：国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2006

實用食品加工學

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索取号：TS205/20072
作者：林淑瑗、
出版社：台中县 : 華格那企業有限公司, 2005

ISO 22000:2005食品安全管理体系认证实战指南

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索取号：TS207/20067
作者：张智勇、何竹筠、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品化学安全. 第2卷. , 食品添加剂

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索取号：TS201.6/20066
作者：沃森、 D. H.、霍军生、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006

食品工业生态学

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索取号：TS201.2/20067
作者：张文学、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品检验教程

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索取号：TS207.3/20067
作者：章银良、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品安全与卫生基础 / (美) 戴维・麦克斯万, 南希 R. 鲁, 理查德・林顿

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索取号：TS201.6/20064
作者：麦克斯万、鲁、林顿、吴永宁、张磊、李志军、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

食品仪器分析技术

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索取号：TS207/20068
作者：戴军、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006