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名称 實用食品加工學
索引号 TS205/20072
分类号 TS205
TS205(食品加工与保藏)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 林淑瑗、
出版社 台中县 : 華格那企業有限公司, 2005
ISBN 986-7905-88-1
页数 1册 : 图 ; 24cm
价格 精装
标签
简介
注解 有书目。